Cours / Battle de cuisine

Besoin d’inspiration pour une activité ? Envie de revisiter les classiques du genre ?
Notre équipe vous a concocté la recette qui gagne !

Vous êtes prêts à vous remonter les manches ? Le battle de cuisine est ce qu'il
vous faut !

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En formule ou à la carte… 

La cuisine et son savoir-faire sont très tendance ces dernières années, les émissions de télévision en témoignent. L’impératif de cohésion, de rigueur, de communication qui règne dans une cuisine de professionnels rend le parallélisme avec le monde de l’entreprise facile, voire évident. De nombreuses activités autour de la cuisine se sont donc développées, avec une dimension de team-building très marquée, le plaisir gustatif en plus !

Les activités de team-building culinaires peuvent prendre différentes formes, selon vos attentes et votre budget. Et cerise sur le gâteau : quelle que soit la formule choisie, elles sont accessibles à tous et à tout profil !

Le cours avec un grand chef (2 étoiles Michelin)

Pour toucher du bout du doigt la haute gastronomie française. C’est en petit comité (6 à 8 personnes) que vous passerez toute la matinée à préparer un repas gastronomique, en prenant le temps de choisir vous-même les produits dans le potager. Avec en prime, la rencontre avec une personnalité inspirante du monde de « la grande cuisine ».

L’atelier Cuisine

Une activité ludique en atelier privatisé, où vous serez accompagnés d’un chef habitué à travailler avec des débutants : technique de base, préparation, cuisson et dressage. Vous repartirez avec des « trucs » et petites astuces de pro et aurez le plaisir de préparer, en équipe, un repas complet. Celui-ci sera partagé par l’ensemble du groupe à l’issue de l’activité. Détente et convivialité seront les ingrédients majeurs de cette 1/2 journée. Atelier proposé jusqu’à 30 personnes. 

La Battle de Cuisine

Ici, place au DIY (Do-it-Yourself) et au défi en équipe : entre partage et convivialité, challengez vos collaborateurs dans les conditions d’une brigade sous les conseils d’une chef cuisinière ! Sous la houlette de notre animatrice culinaire et de son commis, chaque équipe devra réaliser 3 à 4 recettes selon le thème choisi (par exemple : bouchées apéritives, goûter, …) en un temps donné. L’équipe gagnante devra terminer dans les temps les recettes demandées et elle sera également notée sur la créativité (avec un ingrédient surprise), l’esprit d’équipe, l’organisation, l’ordre et l’hygiène de son poste de travail et la présentation de ses préparations.
A l’issue de cette battle, place à la dégustation. Une animation pleine d’énergie positive, idéale pour souder une équipe, communiquer, organiser et créer ensemble ! Possible dans une salle de réunion, dans vos locaux (sous réserve de mise à disposition de branchements électriques et d’accessibilité à un point d’eau).